คปภ. ยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทย ส่งแคมเปญ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” สร้างเกราะคุ้มกันความเสี่ยงด้วยเบี้ยเริ่มต้นเพียงวันละ 3 บาท

“ธุรกิจร้านอาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็น “หน้าตา” ที่ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางความอร่อยและความพลุกพล่านของลูกค้า “ความเสี่ยง” เป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้เสมอโดยไม่คาดคิด สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) ภายใต้การนำของ ท่านเลขาธิการ คุณชูฉัตร ประมูลผล จึงได้เปิดตัวโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ด้านความปลอดภัยให้กับวงการอาหารไทย

จากขอนแก่นโมเดล สู่ 5 เมืองใหญ่ทั่วประเทศ

โดย “คุณวสุมดี วสีนนท์” รองเลขาธิการ ด้านกำกับคนกลางและประกันภัยภูมิภาค สำนักงาน คปภ. ได้เล่าให้ฟังว่าโครงการนี้มีจุดเริ่มต้นจากการลงพื้นที่จังหวัดขอนแก่นเมื่อปีที่ผ่านมา (2568) โดยได้รับความร่วมมือจากหอการค้าในพื้นที่เพื่อหาแนวทางนำ “ระบบประกันภัย” มาเป็นกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

จากความสำเร็จในโครงการนำร่อง คปภ. จึงเดินหน้าขยายผลในปีนี้ โดยปักหมุดใน 5 จังหวัดเป้าหมายหลัก ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต ชลบุรี เชียงใหม่ และขอนแก่น ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางด้านการท่องเที่ยวและมีมูลค่าธุรกิจร้านอาหารสูงเป็นลำดับต้นๆ ของประเทศ

การเปิดตัวอย่างเป็นทางการในครั้งนี้ในปี 2569 จึงจัดขึ้น ณ ร้านอาหาร BK Salon สาขาสาธุประดิษฐ์ กรุงเทพมหานครของ “เชฟต้น” (คุณธิติฎฐ์ ทัศนาขจร) เชฟระดับโลก ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่เล็งเห็นความสำคัญของการบริหารจัดการความเสี่ยง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ใช้บริการ

“Embedded Insurance” ประกันภัยที่แฝงอยู่ในทุกย่างก้าวของการบริการ

แนวคิดหลักของโครงการนี้คือ “การประกันภัยฝังตัว” หรือ Embedded Insurance ซึ่งหมายถึงการทำให้ประกันภัยกลายเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางการทำธุรกิจ (Business Journey) ของผู้ประกอบการ และเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การใช้บริการ (Customer Journey) ของผู้บริโภค ตั้งแต่ก้าวแรกที่ลูกค้าเดินเข้าร้าน ความคุ้มครองจะเริ่มทำงานทันที โดยเฉพาะความรับผิดต่อบุคคลภายนอก ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของโครงการในระยะแรก

เบี้ยประกันราคาหลักพัน แต่คุ้มครองหลักล้าน เปลี่ยนความไม่แน่นอนให้เป็นความแน่นอน

หนึ่งในข้อกังวลของผู้ประกอบการ โดยเฉพาะกลุ่ม SME หรือร้านอาหารขนาดเล็ก คือเรื่องของ “ต้นทุน” แต่ในความเป็นจริงแล้ว ประกันภัยสำหรับร้านอาหารมีราคาที่เข้าถึงได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ร้านขนาดเล็กหรือตึกแถวห้องเดียวสามารถซื้อกรมธรรม์ความรับผิดต่อสาธารณะด้วย เบี้ยประกันภัยเริ่มต้นเพียงประมาณ 1,000 บาทต่อปี หากคำนวณออกมาเป็นรายวันจะตกอยู่ที่ วันละประมาณ 3 บาทเท่านั้น

เมื่อเทียบกับความคุ้มครองที่ได้รับสูงถึง 1,000,000 บาท (หรือขั้นต่ำ 500,000 บาทตามเงื่อนไขโครงการ) ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าอย่างยิ่ง ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ กรณีบริกรทำขวดน้ำแตกแล้วเศษแก้วบาดเท้าลูกค้าจนเส้นเอ็นขาด ซึ่งอาจต้องเสียค่ารักษาพยาบาลและค่าชดเชยหลักแสนบาท หากไม่มีประกันภัย ผู้ประกอบการต้องแบกรับภาระนี้เองทั้งหมด แต่หากมีประกันภัย ความเสี่ยงเหล่านี้จะถูกโอนไปยังบริษัทประกันทันที ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดหนี้ครัวเรือนใหม่จากเหตุการณ์ไม่คาดคิด และลดภาระงบประมาณภาครัฐในการดูแลผู้บาดเจ็บอีกด้วย

สัญลักษณ์ “ร้านอาหารอุ่นใจ” เครื่องหมายการันตีความปลอดภัย

เพื่อให้ประชาชนจดจำและเข้าถึงได้ง่าย คปภ. ได้ร่วมกับสมาคมนายหน้าประกันภัยและบริษัทประกันภัยกว่า 20 บริษัท พัฒนาระบบการลงทะเบียนและมอบ “ตราสัญลักษณ์ร้านอาหารอุ่นใจ” โดยแบ่งเป็น 2 รูปแบบหลัก คือ:

แบบมาตรฐาน: คุ้มครองความรับผิดต่อบุคคลภายนอก

แบบพลัส (Plus): เพิ่มความคุ้มครองกรณีอาหารเป็นพิษ

ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับสติ๊กเกอร์สัญลักษณ์ไปติดหน้าประตูร้าน เพื่อประกาศให้ลูกค้าทราบว่า “ร้านนี้อร่อยและปลอดภัย” นอกจากนี้ คปภ. ยังเตรียมจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาด เช่น แคมเปญ Lucky Draw สำหรับลูกค้าที่ถ่ายรูปคู่กับป้ายสัญลักษณ์ และการจัดทำคู่มือ “ชวนชิม” ที่รวบรวมรายชื่อร้านอาหารปลอดภัยทั่วประเทศ

เป้าหมายการเติบโต 1,000% และอนาคตของโครงการ

ในปีที่ผ่านมามีร้านอาหารเข้าร่วมนำร่องเพียง 30 แห่ง แต่ในปีนี้ คปภ. ตั้งเป้าหมายการเติบโตแบบก้าวกระโดดถึง 1,000% หรือไม่ต่ำกว่า 300 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งขณะนี้มีร้านอาหารรอเข้าระบบแล้วจำนวนมาก รวมถึงร้านระดับมิชลินไกด์และร้านเชฟชื่อดังในจังหวัดต่างๆ

ในอนาคต คปภ. มีแผนที่จะต่อยอดโครงการไปสู่การคุ้มครองความรับผิดต่อสาธารณะในด้านอื่นๆ เพิ่มเติม เพื่อสร้างสังคมที่ขับเคลื่อนด้วยความตระหนักรู้ด้านประกันภัยอย่างแท้จริง

อย่างไรก็ตามโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” ไม่ใช่เพียงแค่การขายประกันภัย แต่มันคือการสร้างระบบนิเวศของความปลอดภัยที่ทุกฝ่ายได้ประโยชน์ ผู้ประกอบการลดความเสี่ยง ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืน ลูกค้าได้รับความคุ้มครองและความสบายใจ และประเทศชาติมีกลไกป้องกันความเสี่ยงทางเศรษฐกิจที่แข็งแกร่ง

“เมื่อมองหาร้านอาหารครั้งต่อไป อย่ามองหาแค่ความอร่อย แต่ขอให้มองหาป้ายร้านอาหารอุ่นใจ เพื่อความปลอดภัยและมั่นใจในทุกมื้ออาหารของคุณ”