เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนา Smart & Sustainable Spaces ผ่านการผสานเทคโนโลยีแสงสว่าง นวัตกรรมดิจิทัล และแนวทางการบริหารจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพ
พร้อมนำเทคโนโลยี นวัตกรรม และมาตรฐานการบริการระดับโลกเข้ามายกระดับตลาด รองรับการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวทางทะเล เรือพาณิชย์ และเศรษฐกิจทางทะเล (Blue Economy) ที่กำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
จากวงล้อมกะละมังน้ำอุ่นผสมสมุนไพรพื้นบ้าน กลิ่นขมิ้น ใบและผิวมะกรูด การบูร พร้อมกลิ่นสมุนไพรหลากหลายชนิด ที่อบอวลอยู่ภายในศาลาชุมชนเล็ก ๆ
“เราตั้งเป้าถึงการสร้างรายได้จากการนำงานรณรงค์สุขภาพมาเปลี่ยนเป็นสินค้าและบริการ เช่น การรับจัดเบรกสุขภาพ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรชุมชน และ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism) เป็นต้น
การเรียนการสอนที่ผสาน AI อย่างเข้มข้น พร้อมห้องเรียนและอุปกรณ์ที่ทันสมัยครบครัน สามารถรองรับการเรียนรู้ของนักศึกษาได้อย่างเต็มศักยภาพ
โดยยึดมั่นหลักการเรื่องความเสมอภาค และสร้างความร่วมมือทางเศรษฐกิจแบบ win-win โดยคุณธรรมต้องมาก่อนผลประโยชน์เสมอ
ทั้งยังมีความได้เปรียบในตลาดแรงงานจากพื้นฐานทักษะที่แข็งแกร่งและประสบการณ์จริงตลอดหลักสูตร ซึ่งช่วยให้บัณฑิตพร้อมก้าวสู่สายอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร การท่องเที่ยวและการโรงแรมอย่างมั่นใจ
ดยล่าสุดได้เปิดรับน้องๆ ที่เรียนจากจบระดับชั้นประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงด้านการบิน สามารถเทียบโอนหน่วยกิตมาเรียนต่อในสาขาธุรกิจการบิน โดยใช้เวลาอีกเพียง 2 ปี
เพื่อรองรับความเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและอีเวนต์ที่กำลังเติบโต หลักสูตรของคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม DPU จึงออกแบบให้ครอบคลุมทั้งการท่องเที่ยวเชิงกีฬา อีเวนต์ และ MICE
โดยหลักสูตรวันเสาร์หรืออาทิตย์มุ่งเน้นทั้งความรู้ และทักษะที่สามารถนำไปใช้ในโลกการทำงานได้จริง ผู้เรียนรับวุฒิปริญญาตรีได้ภายใน 2-3 ปี มีความรู้ที่นำไปประยุกต์ใช้กับการทำงานได้จริง
